Voedselmasjinerielemme word hoofsaaklik in voedselverwerkingsmasjinerie gebruik, wat dikwels gebruik word vir die sny van vleisprodukte, soos: bevrore vleisprodukte, bees- en skaapvleis, ham, ens. Voedselversieringsmaatskappye en ander voedselverwerkingsbedrywe benodig ook hierdie produk; soms is daar spesifieke behoeftes in die proses van voedselverwerking, dit is nodig om 'n sirkelvormige lem of 'n lang lem in 'n getande mes (getande lem) te maak soos: Rondtand lemme, langtand lemme, halfsirkeltand lemme en ander standaard lemme, moet hierdie lemme tekenafmetings of monsters vir produksie en vervaardiging verskaf. Voedsellemme moet die eienskappe hê van goeie skerpte, skerp lemrand, geen brame, slytweerstand, gladde insnyding en lang lewe. Slegs deur sulke lemme te gebruik, kan ondernemings doeltreffendheid in die produksieproses verbeter. Die lemme van die voedselverwerkingsbedryf wat ons vervaardig is gewaarborg om suiwer staal te wees, nooit roes nie, skerp en duursaam. Terselfdertyd word die Duitse presisie slypmasjien gebruik, die akkuraatheid word deur die rekenaar beheer in die vervaardigingsproses, en gevorderde vakuum hittebehandeling word aangeneem, met gemiddelde hardheid.